葛粉的价格是多少?
女士们先生们,当你买葛粉的时候,是不是苦于没有价格比较?别担心,请看下面的介绍。
根据吃过的经验,网友们说,一般十几块,二十块应该不是很纯。或多或少掺入其他一些粉末,种植一般超过20、30,这或直接到农民购买价格,野生更少,也更贵。
据卖家介绍,野生葛粉的生长周期一般为三到五年,而十斤葛根只能生产一斤粉,而且很重,所以真正的野葛并不多。他们每年只卖几百斤,卖给一些熟客,不讨价还价。
葛粉有三种。首先,野生葛粉是在山上自然生长的。第二,种植的葛粉是在田间和田间人工种植的。第三,假装是其他代食粉。一般大公司生产的葛粉大多是人工种植的,营养价格不如野生葛粉。营养效果完全不同。还有代用粉,很多黑心公司用藕粉,木薯粉假装是野生葛粉。
如何选择葛粉
只有纯葛粉才能有葛粉的营养和功效。如果与其他杂质混合,不仅会大大降低营养功效,还会危害人体健康。那么如何选择葛粉呢?
1.看。首先是看颜色。纯葛粉颜色略黄,颜色均匀;如果是纯白葛粉,可能会掺淀粉。
2.触摸。第二种是用手触摸。在掌心抓一把粉,能感觉到一些粗糙的是比较纯正的葛粉;如果感觉非常细腻光滑,可能会掺淀粉。
3.尝尝。最后,尝尝。纯葛粉口感清凉,感觉有点像藕粉;淀粉的味道有些甜或无味。
吃葛粉的方法
葛粉是一种美味的药膳,葛粉的食用方法比较多,我们先介绍几种比较常见的吃法。
一.直接食用:
将适量放入碗中,再加入少量冷开水调匀,最后注入沸水,搅拌成半透明胶状。
二.其他吃葛粉的方法:
芋头葛粉凉糕
材料:300克去皮芋头.葛粉200克.太白粉50克.澄粉50克.水900克.糖150克;
做法:
1.先取200g芋头切成片,放入蒸锅中蒸熟;
2.再加入50g糖趁热压成泥,若太干可加一点水压泥。
葛粉粥
材料:葛粉500克.大米200g.皮蛋2只;
做法:
1.将米饭洗净煮粥;
2.待粥状时加入葛粉,用温火煮;
3.煮熟后加入切碎的皮蛋。
此外,葛粉还可用于制作葛粉凉皮.葛粉炒肉等,食用方法多种多样。
葛粉的作用和功效
葛粉清凉下火.解酒.美容丰胸.调节内分泌等功效,还能防治心血管疾病.防治癌症.下面我们来做具体的分析。
1.葛根具有清腻解热、祛痰止咳、降血糖、保护心脑血管健康的作用。
2.葛根具有清凉、开胃、利尿解酒的特效。葛根提取的葛根素能扩张冠状动脉和脑动脉,降低血压,显著增加缺血组织的血液供应。B1受保健体阻断作用,可显著减缓心肌疲劳,减少心肌氧耗,减少心肌缺血。
3.葛根含有大量膳食纤维,能改善便秘,清除体内毒素,减少癌症的发生;解酒.养胃.保肝.肝脏保护;常吃葛根粉可调节人体功能,增强体质,提高抗病能力,抗衰老延长;葛根异黄酮植物雌激素高,能激活卵巢活力,使皮肤光滑细嫩。
孕妇能吃葛粉吗?
一般人均可食用葛粉,包括孕妇。
葛粉特别适合女性食用,可以起到丰胸的作用.美容.减肥和治疗妇科疾病。葛粉还适用于免疫力低下的葛粉。.记忆水平下降.服用贫血和水肿患者,可起到明显的缓解作用。
需要注意的是,葛粉不适合体湿寒重.低血压.低血糖和心率慢的人如果已经患有低血压.低血糖,建议最好不要服用葛粉。因误食引起严重不良反应,需及时就医。