1、乌黑头发头发的毛囊里面存在黑素细胞，如果黑素细胞分泌液变少，那么就会出现白头发，有研究发现黑芝麻的提取液可以让酪氨酸酶变高，这样就能形成更多的黑色素，白头发的问题自然可以得到解决。2、补充钙质现在市面上有各种各样补钙的保健产品，虽然广告上面把它的作用说得非常好，但是想要补钙还是应该通过健康的饮食方式解决，生活中很多食物都能达到很好的补钙作用，像鸡蛋，牛奶，黑芝麻里面所含有的钙质比鸡蛋牛奶还要高出很多，所以想要补钙的人也应该多吃一些黑芝麻。3、美容养颜吃黑芝麻可以让身体里面不好的自由基消除，能够让抵抗氧化酶活性增高，让老化代谢产物得到清除，能够达到更好的延缓皮肤衰老作用，黑芝麻里面又含有非常丰富的维生素e，是一种很好的抗氧化物质，适当的补充一些维生素e就可以让皮肤变得更好。