2020.9.11苹果怎么吃好吃又有营养？苹果，是很多人都很喜欢吃的水果。它不仅非常好吃，而且营养很丰富，苹果中含有胶质和微量元素，可以保持血糖稳定。此外，苹果中的果胶，能降低血液中的胆固醇。苹果还含有大量的膳食纤维，可以起到润肠通便，缓解便秘，减肥等好处。　　很多人都是把苹果洗干净之后就直接生吃，其实苹果还有以下这几种吃法：　　煮苹果：　　把苹果清洗干净，削皮，切成块；准备一个砂锅，然后里面放入适量的水，然后把水烧开后，倒入切好的苹果；然后煮上3-4分钟，再把火调至微火，接着放入一块30克左右的冰糖，一起炖至15分钟左右，再关火，盖上一个盖子焖一下就煮好了。　　把苹果煮着吃，可以软化苹果中的果胶和膳食纤维，这样经过软化后的苹果，更利于人体吸收。苹果中的果胶能起到刺激肠道中的益生菌生长的作用，因此，煮来吃的苹果对肠胃有很好的调理功效，可增加肠蠕动，改善便秘。　　蒸苹果：　　把苹果削掉皮，然后用水冲洗一下，把苹果对半切开，去掉根蒂，挖掉果核；把苹果切成均匀的小块，然后放入小碗里，再根据个人的口味放入适量的冰糖和红枣；之后放到蒸锅上蒸，等蒸锅里水开了，再大火蒸上5分钟，关火。取出后，稍微冷却后，即可食用。　　苹果蒸来吃可以缓解腹泻。中医认为，苹果有健脾益胃、润肠止泻的作用。苹果中含有丰富的鞣酸，这种物质可以收敛肠道的分泌，减少大便里的水分，因此，把苹果蒸来吃，有助于缓解腹泻。　　烤苹果：　　取一个苹果，洗净带皮切成4块，然后剔除掉果核，放入盘中，再放入微波炉中，加热5分钟后，即可以配餐或者单独食用。　　把苹果烤一下，里面的果胶分子量会减少，而活性会大大提升，比生吃苹果增加了9倍，吃点烤苹果，可以加速新陈代谢，减少体内脂肪，从而起到减肥的效果。