探索频道曾经报道过一部关于金字塔和木乃伊的纪录片,那些木乃伊身上已经没有了肉,事实上除了骨骼和头发外,已经没有任何东西了。那么,过了那么久,头发为什么没有腐烂呢?这还得从头发的结构说起。
毛发由角化的上皮细胞构成。位于皮肤以外的部分称为毛干,位于皮肤以内的部分称毛根,毛根末端膨大部分称毛球,毛球下端的凹入部分称为毛乳头,包含结缔组织,神经末梢和毛细血管,为毛球提供营养。毛球下层靠近乳头处称为毛基质,是毛发及毛囊的生长区,相当于表皮的棘层和基地层,并有黑素细胞。以头发为例,毛发由同心圆状排列的细胞构成可分为三层:
(1)髓质位于毛发的中央,有2~3层皱缩的立方形角化细胞。毛发的末端和毳毛无髓质;
(2)皮质是毛发的主体,有几层菱形角化细胞构成,细胞内含大量色素颗粒;
(3)毛小皮为毛发表面的一层薄而透明的角化细胞,彼此重叠如屋瓦。
还有四键:
(1)盐键。
(2)氢键:遇高温重组,遇水断开。
(3)二硫化物键:是特别坚硬的键,可断开后重组。在烫发时控制。
(4)岸基键:细软的头发中没有。
由于头发严密的结构,使得它极不容易被腐烂,且毛发所含化学键复杂,所以较稳定。