防癌的饮食模式应是“一足量、二不、三少和二坚持”。　　一足量　　是指每天摄入足量的蔬菜及水果，吃够25种食物，尽量多吃全谷类和豆类；　　二不　　是说要控制自己，做到不吸烟和不饮酒，远离烟草制品、二手烟及酒精；　　三少　　是指少吃或不吃加工过的肉类，如腌制肉、肉罐头等，并在日常饮食中少油少盐；